domenica 12 giugno 2011

What I bought yesterday (and Sunday morning breakfast)

Gli acquisti del sabato: il secchiello, l'innaffiatoio, la tartaruga e le paperelle.




E la colazione della domenica

Tortine papavero e limone

La ricetta base è quella della torta di yogurt preparata utilizzando il vasetto come misurino.


Versare il contenuto di un vasetto di yogurt (125 grammi) in una ciotola.
Aggiungere tre vasetti colmi di farina integrale , una presa di sale , la scorza di un limone non trattato, un vasetto colmo di olio di semi e un vasetto di zucchero grezzo (tipo demerara). Mescolare con un cucchiaio.
Montare a parte tre bianchi d'uovo con qualche goccia di limone e, in un altro contenitore, i tre rossi con due un vasetto di zucchero grezzo.
Unire delicatamente le uova montate al resto del composto, prima i rossi e poi i bianchi, mescolando dal basso verso l'alto per incamerare aria.
Aggiungere 4 cucchiai di semi di papavero , una bustina di lievito per dolci e mescolare delicatamente il tutto.
Disporre il contenuto in sei o otto stampi per tortine e cuocere in forno già caldo (170 gradi) per 20 minuti circa.
Sfornare le tortine e aspettare che diventino tiepide, quindi bucherellarne la superficie con uno stuzzicadenti, cercando di arrivare più in profondità possibile.
Bagnare ogni tortina con uno sciroppo ottenuto facendo bollire per qualche minuto il succo di un limone e 6 cucchiaini di zucchero integrale.






C'è il sole. Colazione in spiaggia?

4 commenti:

letrecivette ha detto...

Oh..le paperelle..ricordo ancora quando le acquistai la prima volta per la...grande ora! sono ancora qui a farci compagnia !
Ciao e felice settimana,Monica

Federica ha detto...

Che bella manina! :)

giu ha detto...

MOnica: aspettavo proprio la scusa giusta per comprarmele!! Uh no, scusa, volevo dire comprargliele!


Fede: indovina di chi è?

Federica ha detto...

Giu, credo proprio di conoscere il proprietario della manina... Un bacino a Marti! :)